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山西一女生将没吃的菜“推销”给隔壁桌:原价48元便宜8元卖出

外出吃饭发现菜点多了,你会怎么办?努力吃完,打包带走,还是浪费剩下?

近日,山西太原一女生点完菜后发现份量太大吃不完,将没吃的菜低价“推销”给隔壁桌的视频引发网友热议。有网友认为,没有浪费粮食,这样的举措并没有什么不妥,也有网友认为,如果是自己遇到这种事,很难接受这样的行为。


女生将没吃的菜“推销”给隔壁桌

6月2日,潇湘晨报记者与当事人王同学取得联系,王同学表示,当天和朋友一起外出吃饭,“那时候刚端上来前面那个菜,我们就觉得分量很大,吃不了,我们就问没有上的菜能不能退。服务员跟我们说不能退,已经在做了。”因宿舍没有冰箱,打包回去不方便,既不想浪费粮食,也不想浪费钱,王同学发现隔壁桌是一群同龄男生在聚餐,便上前询问,“跟他们说可以把我们那个没有上的菜低价转给他们,他们说可以。”王同学在评论区曾回复表示,“菜原价48元,40元卖的。那是一道干锅,服务员刚端上来,服务员火都还没点,我们就给隔壁桌端过去了。”


王同学表示菜便宜了8块钱

王同学表示,自己日常并不是一个外向的人,“当时也是抱着试一试的心态,看见是同龄人才去,前面做了好久的心理建设,突然服务员就把菜端上来了,没办法就去问了。当时就想试试,万一人家也觉得挺好,还能便宜点个菜,没想到他们很快就答应了,我觉得别人如果拒绝也很正常,拒绝了就准备打包回去,饿了晚上再吃。”


店家将没动过的菜搬去了别桌

王同学将视频发到网上后,引发网友热议,有网友表示,“支持这样的做法,如果浪费就太可惜了”,“刚端上桌的菜,也没人动过,这样的做法并没有什么不妥”,也有网友表示,“不喜欢这样的,推给别人不太合适吧,如果没点菜还好,点完了再推给人家不好吧”,“如果是我,绝对不会同意”。

对于网上的评论,王同学说,“我觉得每个人看待事情不一样,别人怎么看是别人的事情。骂我的我也看了,开始我挺生气的,后来我想明白了,不可能让每个人满意,自己问心无愧就好。我本意就是觉得不想浪费,隔壁桌男生也很好,这就是善意的传递。”

潇湘晨报记者张沁

媒体评论

把“没吃的菜”推销给邻桌,不妨一试

面对“没吃的菜”等特殊情况,从行业协会到餐馆也应探索更多有效应对措施。



女生点菜点多了,于是尝试将没吃的菜推销给了邻桌(视频截图)

文 | 冯海宁

外出下馆子发现菜点多了,你会怎么处理?是打包带走,还是努力吃完,或者干脆剩下?

据报道,5月31日,山西太原一女生点完菜后发现分量太大吃不完,饭店也不给退,又考虑到宿舍没有冰箱打包回去不方便,于是将没吃的菜低价“推销”给隔壁桌,而邻桌男士也欣然接受。

随着《反食品浪费法》和相关政策、倡议的实施,厉行节约、反对浪费成为越来越多人的共识。如上述新闻中的女生,点完菜发现分量太大吃不完后,以推销方式来处理“没吃的菜”,此举避免了食品浪费,也给有关各方均带来了益处。

对该女生来说,既避免背上浪费食品之名,也节省了消费支出。对隔壁桌的食客而言,不仅吃饭省钱了,也为反食品浪费做出贡献。而且,涉事餐馆避免了食品浪费。而此事经媒体报道后,也给更多食客和餐馆带来启示。

在餐馆就餐,点多了菜是常事,有时是因为不了解餐馆饭菜的分量,有时是为了面子点餐“宁多勿少”,有时是点了5人餐到了3人……这些原因都可能造成某些菜“没动一筷子”。若不能打包带走就是浪费,既浪费食品又浪费钱。

这位女生“发明”了一种合理“消化”“没吃的菜”的方式。如果在餐馆就餐还有“没吃的菜”,浪费绝不可取,杜绝浪费才是应有的素质。而杜绝浪费,除了低价推销给其他食客,还可以探索更多办法。

比如,当食客自己不方便食用“没吃的菜”,可以打包带走送给那些需要饮食的人群,如流浪人员。再比如,还可以与餐馆协商,让餐馆推销或赠送给需要的人员,只要保证“没吃的菜”安全卫生。

面对餐馆“没吃的菜”,我们作为食客要有两种心理,一种是“共享”心理,一种是反浪费心理。所谓“共享”心理,是指对于闲置资源再利用使其产生价值,我们要有参与的心态;后者则是指面对食品浪费时,要有说“不”的心理。

对餐馆来说,也需反思多个问题:在食客点餐前,是否详细告知饭菜的分量?是否推出小份菜、半份菜供食客选择?根据《反食品浪费法》规定,餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息。

如果餐馆经营者已经尽到提醒等义务,还是出现了“没吃的菜”,那餐饮服务经营者也不能对食品浪费熟视无睹,还应该配合食客将“没吃的菜”,通过安全、合理的方式再利用,这才能体现餐馆忠实履行反浪费的责任。

中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。面对“没吃的菜”等特殊情况,从行业协会到餐馆也应探索更多有效应对措施。

事实上,反食品浪费是一场全民行动,谁都不能缺席,如何探索更多节约创举,也是每一个食客的责任命题。

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